L’espresso Fredo è ai vertici del mondo: il caffè greco supera anche l’Italia

Un’altra inserzione dall’ormai famoso Taste Atlas, la sua prima Ciao! Taste Atlas ha stilato un elenco di 39 dei migliori caffè nel mondo e il primo posto è stato raggiunto da Espresso greco Fredo! Vale la pena notare che nella lista 39 dei migliori caffè nel mondo ci sono solo 3 voci! Tuttavia, tutte e tre le voci sono nella top 10!

L’espresso Fredo è il miglior caffè del mondo

Secondo l’Atlante del Gusto, Quello Freddo espresso è uno stupido Caffè greco che combina caffè espresso e ghiaccio. Diverso da varietà simili caffè l’unico ghiaccio che servono caffè sul ghiaccio, questa versione greca mescola principalmente i due ingredienti insieme fino a o caffè diventa leggermente congelato, liscio e morbido. Un po’ congelato caffè quindi filtrare e versare sul ghiaccio. Questa bevanda dovrebbe essere zuccherata, operazione che deve essere eseguita prima della miscelazione. QUELLO Freddo espresso è diventato popolare negli anni ’90 e oggi è un punto fermo in tutto il paese.

Il 4° miglior caffè al mondo Fredo Cappuccino

E la discriminazione non finisce qui! Al 4° posto c’è il cappuccino freddo, segnalato da Taste Atlas:

Fredo Cappuccino è vario caffè freddo dalla Grecia. È fatto con caffè espresso, di solito un doppio shot, che viene prima mescolato con ghiaccio, filtrato, quindi versato sul ghiaccio. La bevanda viene poi completata con latte freddo che viene agitato o mescolato fino ad ottenere una consistenza leggera e schiumosa.

Il cappuccino Fredo viene tradizionalmente servito in un bicchiere alto. Una variazione simile, senza latte, è nota come espresso freddo. Entrambe le bevande sono ampiamente diffuse in Grecia e vengono apprezzate principalmente come bevande estive rinfrescanti.

Il nono miglior caffè al mondo è il frappè

Al 9° posto ci sono le frappè, segnalate da Taste Atlas:

Sebbene la parola frappe sia apparsa per la prima volta nel XIX secolo, è una variante greca caffè scoperto nel 1957. Viene creato combinando istantaneamente caffè con acqua e ghiaccio. Questa combinazione viene solitamente realizzata in uno shaker o in un mixer manuale, in modo che quando la bevanda viene versata in un bicchiere, sulla parte superiore apparirà della schiuma.

Le variazioni possono includere latte o latte evaporato – spesso chiamato frapógalo – e la bevanda può essere zuccherata a piacere. Tradizionalmente, questo o caffè servito in un bicchiere alto e disponibile in tre gradi di dolcezza.

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Settimio Lombardi

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