Lucchetto al Caseificio Italiano – L’acqua usata non è idonea al consumo

Sequestrata 1 tonnellata di latticini.

I militari del NAS della provincia italiana di Taranto, durante un’ispezione a marzo, insieme al personale dell’ASL, hanno ordinato la chiusura di un caseificio per utilizzo di acqua che non era in grado di fornire documentazione attestante l’idoneità al consumo umano. Le autorità hanno confiscato una grande quantità di cibo, compresi formaggi freschi e stagionati.

Nel corso di altre attività di ispezione, i militari hanno confiscato più di 100 kg di carne e latticini e circa 350 confezioni di prodotti da forno per aver violato le norme sulla tracciabilità e le buone pratiche igieniche.

https://www.lagazzettadelmezzogiorno.it/news/taranto/1481083/formaggi-conservati-in-acqua-senza-garanzie-igieniche-chiuso-caseificio-nel-tarantino.html

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Settimio Lombardi

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