Entrambi sono assolutamente fantastici e realizzati con i materiali che hai a casa.

Materiale:

Pelle dell’albero:

6 albumi

6 cucchiai di zucchero

6 cucchiai di farina

150 ml di latte per versare

Crema:

800 ml di latte

6 cucchiai di zucchero

6 tuorli d’uovo

7 cucchiai di farina

250 gr di margarina

100 gr di zucchero a velo

panna montata

Preparazione:

Accendete il forno per preriscaldare a 180 gradi.

Montare gli albumi con lo zucchero in modo che lo zucchero si sciolga completamente e formi una schiuma forte.

Aggiungere la farina e mescolare con un mixer, quindi versare il composto in uno stampo da 20 x 30 cm unto, livellare e cuocere.

Se la padella è leggermente più grande, aggiungere un uovo.

Cuocere tra 20 e 25 minuti. La crosta dovrebbe essere leggermente rossastra, più giallastra in superficie.

Versare il latte sulla crosta arrostita e ancora calda, lasciare in ammollo e raffreddare. Versare tutto il latte per renderlo liquido.

Mescolare i tuorli, lo zucchero, la farina e 100-150 ml di latte e portare a ebollizione il latte rimanente, quindi far bollire i tuorli sbattuti e mescolare fino a quando non si saranno addensati.

Quando si addensa, metti da parte a raffreddare. Sbattere la margarina e lo zucchero a velo, quindi aggiungere la panna e sbattere.

È meglio mettere la crosta su una teglia, versarvi sopra il latte e, solo quando si sarà raffreddato, metterla su una teglia e guarnire con la panna montata.

Lasciare in frigo per almeno 2 ore a raffreddare bene, scrive Domaćirecepti.

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