Quando si parla di salute, l’alimentazione gioca un ruolo importante. Ciò può influenzare tutto, dal peso corporeo alla funzione cerebrale. Questo è anche un fattore chiave da considerare per quanto riguarda la salute del nostro sistema cardiovascolare.

Esistono molti alimenti salutari per il cuore che possiamo aggiungere alla nostra dieta quotidiana, ma esistono anche numerosi alimenti popolari che possono comportare seri rischi per il sistema cardiovascolare. Per molti di noi, la carne lavorata è un’ottima scelta per un pasto veloce.

Tuttavia, la dietista e nutrizionista Lisa Andrus afferma che questa scelta apparentemente innocua può nuocere alla salute del nostro cuore.

Hot dog

“Gli hot dog sono solitamente preparati con tagli di carne che altrimenti verrebbero buttati via. “Quindi è pieno di additivi come il nitrato per produrre il colore rosa”, ha detto Andrus a SheFinds. Questi nitrati sono noti per il loro alto contenuto di sodio, che può causare molti problemi di salute.

L’eccesso di sodio non solo aumenta la pressione sanguigna, ma aumenta anche il rischio di malattie cardiache.

Salame

Nonostante il suo fascino, il salame nasconde pericoli nascosti per la salute del cuore.

“Il salame è un’altra carne ultralavorata ad alto contenuto di sodio e grassi, ma povera di proteine”, avverte Andrus. Inoltre, sottolinea che ciò aumenta il rischio di malattie cardiache attraverso l’aumento della pressione sanguigna, l’infiammazione arteriosa e l’aumento dei livelli di colesterolo, tutti elementi fondamentali per la salute del cuore.

“Uno studio sui topi ha scoperto che una dieta ricca di carne di maiale era associata ad un aumento dei marcatori di infiammazione che possono influenzare il rischio di malattie cardiache”, ha aggiunto.

Salsiccia

Le salsicce rappresentano un rischio significativo per la salute del sistema cardiovascolare. Andrus sottolinea due minacce: l’alto contenuto di grassi e sodio, che sono strettamente legati alle malattie cardiache. Inoltre, recenti ricerche evidenziano il legame tra il consumo di carne lavorata e il diabete, che rappresenta un fattore di rischio significativo per lo sviluppo di malattie cardiache.

Questa preoccupante scoperta ci ricorda i pericoli che possono nascondersi in alcune delle nostre carni preferite.