Il nuovo arrivato di Limassol parla italiano ed è preparato con tutti gli ingredienti che fanno sì che il nuovo arrivato sia oggetto di conversazione in città, motivo per cui è già uno dei punti di ristoro più popolari nella città costiera. Un soggiorno elegante che ama il contrasto. Moderno e insieme classico, con uno stile da trattoria ma anche da ristorante di lusso, con una cucina tradizionale ma anche moderna, che si muove su diversi livelli in parallelo, esattamente con la stessa maestria.
Scegliendo di “giocare” sulla via più centrale, che funge anche da centro commerciale, preparando pasta fatta a mano, autentica pizza italiana, carne e pesce, non mancano le proposte crudi (ostriche, manzo, tonno e pasta madre alla tartara, ma anche crostacei crudi).
Il pasto non sarebbe completo senza un delizioso dessert. Uno di questi è Profiterol, la cui fama ha oltrepassato i confini della città. Fresco, morbido, con un ripieno di crema dal ricco gusto e aroma di vaniglia e uno strato di cioccolato caldo di qualità. Dal 1° ottobre verrà servito anche il brunch in sede, dalle 10 alle 14. Tra le nostre scelte (di lusso) c’erano quattro tipi di uova strapazzate, caviale su pane bianco, ostriche, un “panino romano” con formaggio e prosciutto servito con una bevanda adeguata: Mimosa, Prosecco o champagne.
181 Arch Makariou Avenue 3, Limassol, 95 951602.
“Appassionato di televisione. Evangelista di alcol per tutta la vita. Esperto di musica certificato. Scrittore impenitente. Specialista di Internet orgoglioso. Fan estremo di Twitter.”
