L’aumento del prezzo dell’olio d’oliva che i consumatori devono pagare è semplicemente impensabile. In due anni, da novembre 2021, quando è iniziato l'”attacco” di precisione al bilancio familiare, ad oggi il prezzo dell’olio extravergine di oliva sugli scaffali dei supermercati è aumentato del 92,7%!

Ma il peggio doveva ancora accadere. I nuovi listini prezzi all’ingrosso accettati dalle catene di vendita al dettaglio organizzate questa volta hanno portato prezzi ancora più alti, e il prezzo del petrolio è diventato del tutto insostenibile poiché i ricarichi hanno raggiunto il 48%.

Alcuni aumenti hanno già influito sui prezzi finali al consumo e ulteriori incrementi sono attesi nelle prossime settimane e fino alla fine dell’anno.

Rally

Esattamente due anni fa, il 9 novembre 2021, il prezzo medio dell’olio d’oliva puro dell’azienda leader sugli scaffali dei supermercati era di 7,70 euro al litro, secondo i dati della piattaforma digitale del Ministero dello Sviluppo, e-katanalotis.

Infatti, pochi giorni dopo, il 13 novembre 2021, il prezzo medio sugli scaffali dell’olio d’oliva puro della stessa azienda è sceso a 7,31 euro, a causa di un programma di offerta in alcune catene.

Da allora, i prezzi al consumo hanno iniziato a salire nonostante il fatto che l’impatto delle carenze derivanti dalla crisi climatica non fosse stato preso in considerazione nei prezzi.

Naturalmente l’aumento nel periodo dal 2021 al 2022 non sarà così spaventoso come adesso. Ad esempio, nel novembre 2022, cioè un anno fa, il prezzo medio dell’olio d’oliva vergine sugli scaffali non superava gli 8,5 euro.

L’altro ieri, 5 novembre 2023, il prezzo medio dello stesso prodotto aveva raggiunto i 14,84 euro al litro!

Il massiccio aumento dell’olio d’oliva, sia standardizzato che sfuso (una lattina “tradizionale” si vende da 150 a 170 euro) ha ridotto significativamente i consumi, con i consumatori che si rivolgono ad altri oli più economici per sbarcare il lunario. Calcolato

Le carenze continueranno e i prezzi aumenteranno

I prezzi, in particolare dell’olio d’oliva, sono influenzati dalla domanda e dall’offerta e la riduzione della produzione, a causa della crisi climatica, ha influenzato i prezzi, dicono i produttori, e il ministro dello Sviluppo rurale e dell’alimentazione, Lefteris Avgenakis, stima che il fenomeno in aumento sia temporaneo.

Tuttavia, le previsioni della Commissione sono deludenti poiché affermano che i prezzi dell’olio d’oliva nell’UE rimarranno elevati per il prossimo anno. a causa di eventi meteorologici estremi che hanno influenzato la produzione nelle principali aree produttive.

Come affermato, la stagione di impianto degli olivi 2023/2024 in cui ci troviamo dovrebbe mostrare un aumento della produzione, ma solo del 9% rispetto ai già bassi livelli di produzione del 2022/2023.

Ciò è causato dalle condizioni meteorologiche estreme che colpiscono gli ulivi durante la produzione.

Nello specifico per la Grecia, la Commissione stima che la produzione nella stagione 2023/2024 diminuirà di circa il 20% su base annua.

I consumi diminuiscono

Con l’impennata dei prezzi si teme un ulteriore calo dei consumi.

Il paese è passato dall’essere il paese con il più alto consumo pro capite di olio d’oliva. Sulla base dei dati del Consiglio oleicolo internazionale (CIO), la Grecia è scesa al secondo posto nel mondo nel consumo di olio d’oliva pro capite con 10,3 kg all’anno rispetto alla Spagna che ora è in testa con 11,4 kg.

Radice del male”

La quantità prodotta da Grecia, Spagna e Italia è un fattore determinante nel prezzo dell’olio d’oliva. I prezzi hanno iniziato a salire nella stagione precedente, 2022/2023, quando gli altri due paesi – ad eccezione della Grecia – hanno dovuto affrontare tagli significativi alla produzione a causa dell’estrema siccità. Quest’anno la produzione è ancora problematica lì, mentre in Grecia è anche un anno di calo della produzione, come menzionato sopra.

Per quanto riguarda i prezzi alla produzione, la nuova produzione di olio extra vergine di oliva al 31 ottobre era di 9,25 euro al chilo in Laconia. In Italia nell’ultima settimana di ottobre viene venduto prevalentemente a 8,70 – 8,80 euro al chilo e in Spagna fino a 8,22 euro.

Fonte: PL