90 casi di listeriosi e tre decessi a seguito del consumo di salsicce AIA Wudy e Pavo dell’Agricola Tre Valli.

Finora, 90 pazienti e tre morti sono stati vittime di un focolaio di listeriosi da salsiccia italiana di pollo e tacchino AIA Wudy e Pavo dell’Agricola Tre Valli. I prodotti sono distribuiti oltre che in Italia anche in molti paesi europei tra cui Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Olanda, Spagna, Svezia e Regno Unito. Riguarda il marchio Wudy Clásico, Wudy Queso, Wudy Parti, Wudy Happy Hour, Wudy Maxipack Clásico e Pavo Hot Dog alcuni di questi circolavano anche in Grecia.

L’analisi dei primi principi ha rivelato una correlazione tra diversi casi clinici listeriosi e presenza dirigenziale Listeria St 155 negli insaccati a base di carne di pollame prodotti dall’azienda agricola Tre Valli. Tracce di contaminazione sono state trovate anche nello stabilimento dell’azienda veronese.

Secondo le informazioni del Ministero della Salute del paese (Ministero della Salute) fino al 25 ottobre 2022, 90 casi di listeriosi sono inclusi nell’epidemia ST155. Il caso più recente è stato identificato il 15 settembre. Ci sono stati 3 decessi e 1 nato morto prematuro. Nello specifico, i decessi sono avvenuti a dicembre 2021, marzo 2022 e giugno 2022 in Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna e in tutti e tre i casi hanno coinvolto persone immunocompromesse o altamente suscettibili. Le regioni coinvolte sono: Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Liguria, Umbria, Toscana, Calabria, Lazio, Puglia, Valle D’Aosta e Abruzzo.

Le indagini epidemiologiche sono state finora effettuate dalle autorità competenti, nonostante abbiano portato all’identificazione dello stesso ceppo Listeria nel caso degli esseri umani e dei prodotti richiamati, è improbabile che tutti o la maggior parte dei casi di contaminazione possano essere associati al consumo di un singolo alimento.

Per far fronte all’epidemia, il Ministero della Salute ha istituito un gruppo di lavoro a cui partecipano gli Istituti superiori di sanità, gli istituti veterinari, i Centri nazionali di riferimento e le Regioni. La delegazione si è riunita per la prima volta il 5 agosto ed è stata inaugurata con decreto il 6 settembre 2022.

L’azienda ha avviato misure per proteggere i consumatori da disegnare tanto trovati positivi (1785417 e 01810919) e, in applicazione del principio di massima precauzione, tutti quelli prodotti prima del 12 settembre 2022; pubblicando i prelievi sul sito web Ministero della Salute, nelle sedi competenti, nei giorni 5 e 9 settembre 2022.