Nel 2022 l’UE produce 3,2 miliardi di litri di gelato, segnando un aumento della produzione del 5% rispetto all’anno precedente, secondo i dati Eurostat. Tra i paesi dell’Unione Europea, Tedesco è stato il principale produttore di gelato nel 2022, con una produzione di 620 milioni di litri, seguito da Francia (591 milioni di litri) e Italia (571 milioni di litri).

Oltre ad essere la prima nella produzione di gelato nel 2022, la Tedesco è anche il Paese che produce il gelato più economico con una media di 1,5 euro al litro. QUELLO Francia ha riportato un prezzo medio di 1,9 euro al litro di gelato, mentre Italia hanno riportato un prezzo medio di 2,3 euro al litro di gelato.

Il gelato più costoso viene prodotto in Austriacon un prezzo medio di 7 euro al litro, seguita da Danimarca (4,4 euro al litro) e Finlandia (2,8 euro al litro).

Nel 2022, i paesi dell’UE esportano 250 milioni di chili di gelato in paesi extra UE, per un valore complessivo di 930 milioni di euro. Al contrario, le importazioni di gelato dai paesi extra UE ammontano a 61 milioni di chilogrammi, ovvero 203 milioni di euro. Il numero delle importazioni di gelati da paesi extra UE è diminuito del 14% nel 2022 rispetto al 2021, mentre le esportazioni sono solo diminuite 2%.

La Francia esporta 53 milioni di chili gelato nel 2022, in rappresentanza 21% delle esportazioni di gelato al di fuori dell’UE, questo paese è il più grande esportatore di gelato tra tutti i paesi dell’UE. Seguito da Olandese (42 milioni di chili di gelato, 17% del totale delle esportazioni verso extra UE), h Italia (31 milioni di kg, 13%), h Tedesco (28 milioni di kg, 11%) e Belgio (23 milioni di kg, 9%).