Quest’estate Murad vuole farsi trovare pronto. Dopo che lo scorso anno la sua azienda agricola ha registrato un calo della produzione di latte del 30%, ha deciso di adottare nuove misure per far fronte alle alte temperature.

Le mucche che soffrono di stress da caldo producono effettivamente meno latte. Un nuovo sistema di ventilazione e un raschietto per la schiena sono stati alcuni degli strumenti utilizzati per migliorare il comfort.

“Dobbiamo fare investimenti del genere. Sapevamo che quest’estate le temperature sarebbero state più alte rispetto agli anni precedenti, quindi abbiamo deciso di vendere alcuni dei nostri animali e investire nel benessere degli animali rimanenti”, ha detto Mourad.

Grazie a questo miglioramento la produzione di latte si riduce solo del 10% circa.

Un modo per alleviare lo stress da caldo e far sentire meglio le mucche in modo che possano produrre più latte è raffreddarle con un irrigatore. E questo di solito accade subito prima della mungitura.

Ma l’ondata di caldo delle ultime settimane non colpisce solo le vacche da latte. Distrugge anche frutta e verdura, come ha detto Murad.

“In questa stagione abbiamo subito una grande sconfitta. Abbiamo investito tanti soldi per mantenere le uve in buone condizioni ma a causa di questo caldo sono tutte bruciate. Questo è il primo anno in cui viviamo una cosa del genere”, ha sottolineato Mourad.

I sindacati degli agricoltori italiani hanno lanciato l’allarme, sostenendo che in alcuni casi, il 90% dei raccolti è andato perso a causa delle alte temperature. Gli esperti affermano che i cambiamenti climatici estremi, come inondazioni e siccità, hanno esacerbato la situazione.