Ci sono momenti in cui il lavoro è eccessivo, quindi bere dopo il lavoro o il lavoro è ritenuto necessario. Quasi, è destinato a succedere. La verità è che dopo i drink in ufficio perfetto per (breve) incontri con amici o anche (ex) colleghi lontano da uno spazio di lavoro angusto. Con la stessa equazione c’è il bisogno di Buone Vibrazioni, l’eccitazione sfrenata e il desiderio di bevande rinfrescanti accompagnate da cibo delizioso, i suggerimenti seguenti confermano che ad Atene ognuno può trovare quello che vuole.
Galleria del caffè
Nuova era, nuova stagione, nuovo modo di vivere. Il Gallerie Cafe dell’Athens Capital Hotel-MGallery Collection ospita un’esperienza unica di aperitivo, che si svolge tutti i giorni dalle 17:00 alle 20:00 nel punto d’incontro preferito sulle strade Kriezotou e Panepistimo. Questo evento è l’occasione perfetta per rilassarsi con amici, colleghi o persone care nel centro di Atene dopo una lunga giornata, gustando cocktail, snack e musica allegra.
In un ambiente accogliente con un arredamento moderno che riflette l’atmosfera della città, potrete gustare drink e cibo delizioso, prima di iniziare il programma serale. Le scelte sono molte. Una varietà premium di piatti salati e dolci, come piatti di formaggi, salumi e piatti da condividere, accompagnati da cocktail esclusivi, spumanti e altre bevande preferite soddisferanno il tuo umore dopo il lavoro. Il menu dell’aperitivo ovviamente porta la firma dell’Executive Chef Dimitris Boutsali dell’Athens Capital Hotel-MGallery Collection, dello Chef De Cuisine Dimitris Arsenidis e del Pasticcere Nadias Makrigiannis.
Barolo
Di cuore aperto e amichevole, il Barolo ha il suo modo unico di trasportarti in un vibrante mondo italiano di sapori raffinati e raffinato savoir vivre. Con un temperamento coloniale, un gusto per il comfort e un debole per il buon cibo – il rispetto per se stessi, le materie prime e la curiosità dei nostri gusti – l’emblematico Barolo del Paleo Psychiko si trasforma in una destinazione ideale per l’after-office. Per vini provenienti da decine di sofisticate etichette di vigneti italiani e francesi, per Apperitivi con aromi toscani, Porto Fino, Amalfi e Milano, per un mix edonistico di creazioni vinicole ed elementi saporiti dalla mappa culinaria.
Una lista dei vini certamente impressionante è completata da un menu manuale intelligente Michalis Nourloglou. Responsabile della cucina sin dalla nascita del ristorante, il pluripremiato chef gestisce un un menu di antipasti rivoluzionario, mentre pinsa e i suoi fratelli (incluso Pizzeti) sono disposti a strizzare l’occhio al tuo drink dopo il lavoro. Con pasta classica o leggermente più soffice, seguendo la via della tradizione o quella del tartufo nero, la pinsa di Barolo Atene sposa il gorgonzola con i fichi, il mascarpone con i porri a cottura lenta, il provolone con marmellata di peperoncino, il pistacchio con le zucchine. La conclusione può – e deve – essere dolce, con aromi avvincenti di tiramisù e rinfrescante torta al limone.
Sporco Sanchez
Uptempo e con melodie di follia creativa, la filosofia messicana si adatta perfettamente all’atmosfera dell’ufficio dopo un’intensa giornata di lavoro. Basta una telefonata per confermare che la Margarita piccante al mandarino con mandarino, sciroppo d’agave piccante, un pizzico di lime e una dose di paprika affumicata ha tenuto compagnia a molti in un duro pomeriggio feriale.. Manolis Lykiardopoulos crea cocktail dalla personalità latina nel “cuore” di Psychikos, mentre Spyros Mavroidis – con precedente esperienza al Nikkei – modernizza la cucina messicana casual con abbinamenti invidiabili.
Tra le opzioni per accompagnare il tuo drink pomeridiano, sono una star chimichangas a base di tortillas di pollo croccanti, peperoni colorati, chipotle e panna acida rinfrescante, classico Chili con Carne, ma anche una nuova versione con patate croccanti Bravas, e anche uno speciale ceviche alla mugnaia con patate dolci, mais e quinoa fritta. Gli incontri dopo il lavoro abbinano i dolci ai churros con dulce de leche, salsa al cioccolato e salsa alle fragole. Wow, il nostro pomeriggio è troppo corto, non può essere considerato dolce.
Caro Manouka
Situato sulla via pedonale Ironda vicino allo storico Kallimarmaro, “Dear, Manouka” cambia il concetto di Wine Bar Restaurant. Offrendo una vasta gamma di vini e liquori – forse il miglior Negroni di Atene, la fresca proposta culinaria di Manos Stratakis conferisce l’identità greca alla creativa cucina fusion internazionale in modo equilibrato.
Durante Sotiris Vrakas propone oltre 80 etichette provenienti da vigneti nazionali ed internazionali e o Giannis Pissas armonizzando sapori contrastanti in un bicchiere da cocktail, come il Rum Fashioned Guanciale con guanciale al rum lavato con sego, sciroppo d’acero e bitter aromatici e il Pop Margarita con Blanco tequila, un hamburger con bao e hamburger di capra tra loro, e yucca fritta servita in una cubo da parto per l’abbinamento ideale per i tuoi drink dopo il lavoro.
Ristorante Dolly
Marchio delle viste più belle di Atene, il Dolli abbraccia con disinvoltura la Sacra Roccia dell’Acropoli e guarda la Plaka e i più importanti monumenti storici nelle immediate vicinanze, ma anche il tuo umore per incontri di alto livello dopo il lavoro. Il miglior ristorante dell’hotel, recentemente premiato come il migliore della capitale, ha una delle carte dei vini più impressionanti con selezioni di vigneti provenienti da tutta la Grecia, Cipro e rinascimentali all’estero, raggiungendo cifre triple per decomprimere vini con una vista senza rivali e un carattere coraggioso.
Creando un anagramma IDOL e aggiungendo un’altra lettera per lo swag, Sakis Janetos dal suo ruolo di Executive Chef, suggerisce una selezione di amuse buche innovativi e ben realizzati, nonché creazioni di sushi nella forma, dimensione, consistenza ideali e nell’atmosfera neo-giapponese ideale. Il tiradito di salmone e la tempura di gamberetti vengono serviti al centro e gustati come spuntino indulgente tra la bevanda preferita.
Sii il primo a leggere notizie su moda, bellezza, vita contemporanea, cultura, design e gastronomia su madamefigaro.gr
“Esperto del cibo. Specialista della cultura pop. Fanatico della birra. Introverso. Incline agli attacchi di apatia. Appassionato del web certificato.”
