Ricchi di esperienze indimenticabili, gli studenti DIEK che hanno preso parte al programma europeo ERASMUS sono tornati dall’Italia ad Aridaia.

In precedenza, il direttore del DIEK, Giorgos Giortsos, si era occupato di tutto (dalla presentazione delle proposte all’alloggio) assicurando l’esperienza di 20 studenti laureandi in ristorazione e salute.

La missione si conclude nella città di Modena, in Italia, dove sono presenti anche infrastrutture adeguate per l’ulteriore apprendimento di alcune specialità.

Lì, e per 15 giorni, agli studenti di cucina e pasticceria vengono insegnati i segreti della cucina italiana, ma anche in generale la preparazione tecnica necessaria al piatto.

Allo stesso tempo, i rappresentanti DIEK di Aridaia hanno gareggiato con le loro potenziali controparti in Italia, per quanto riguarda la preparazione della cucina greca.

Le erbe greche, infatti, entusiasmano gli italiani.

I ragazzi del dipartimento di salute hanno frequentato corsi di idroterapia, sono state insegnate tecniche di massaggio ed ecologia, mentre hanno avuto l’opportunità di vedere per la prima volta il prodotto innovativo della loro specialità, che un giorno arriverà in Grecia.

Da segnalare che durante il 15° giorno sono previsti tour museali, visite alle opere liriche, escursioni nelle vicinanze in altre città (Milano, Firenze, Parma, ecc.) mentre non mancano gli intrattenimenti. In ogni caso, DIEK di Aridaia offre ai suoi studenti opportunità, e permette loro di interiorizzare tutto ciò che è stato loro insegnato, ma anche di acquisire altre esperienze indimenticabili, che saranno loro utili nel loro lavoro futuro.

Congratulazioni a Pak Yortsos e al suo team.