È anche un antiossidante, una sostanza in grado di prevenire il danno cellulare e proteggere da malattie gravi, tra cui quelle cardiache.
Il corpo non può produrre questa vitamina, quindi deve integrarla attraverso l’alimentazione. noce di mandorla
Le mandorle sono una delle più alte fonti di vitamina E, seguite dalle nocciole, sono anche un’ottima fonte di fibre alimentari e grassi polinsaturi salutari per il cuore.
Seme
La prossima volta che desideri qualcosa di croccante, prendi dei semi di pianta. I semi di girasole sono particolarmente ricchi di vitamina E. Possono anche aggiungere sapore e consistenza a una serie di piatti, tra cui farina d’avena, yogurt, insalate e zuppe, quindi potresti volerli includere anche nella tua dieta.
Olio
Poiché semi e noci contengono vitamina E, non sorprende che anche i loro oli siano degni di nota.
Verdura verde
Verdure come queste sono deliziose e ricche di vitamina E. Alcune delle migliori scelte includono spinaci e bietole, che offrono entrambi circa 2 milligrammi di vitamina E per mezza tazza.
Avocado
Gli avocado sono un’altra grande fonte di vitamina E, offrendo circa 4 milligrammi per 100 grammi. Altri nutrienti negli avocado includono potassio, vitamina K e riboflavina. Contiene anche fibre, essenziali per una sana digestione, per abbassare il colesterolo e mantenere i livelli di zucchero nel sangue
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