La Spagna vuole criminalizzare lo spreco alimentare. Martedì il governo di sinistra ha approvato il disegno di legge appropriato in una riunione di gabinetto.
Il disegno di legge prevede sanzioni da 2.000 a 60.000 euro per tutte le aziende della filiera produttiva e distributiva che generano rifiuti alimentari evitabili. La legge sarà presentata al Parlamento a Madrid nei prossimi giorni e, secondo il governo del primo ministro Pedro Sánchez, entrerà in vigore all’inizio del 2023.
In media, ogni spagnolo spreca 30 chili di cibo all’anno
Il ministro dell’Agricoltura, della pesca e dell’alimentazione Luis Planas ha evidenziato i “pionieri” della “Legge sulla prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari” nell’UE. Solo Francia e Italia hanno regole simili. Secondo il ministero, in Spagna ogni anno vengono gettate 1,36 milioni di tonnellate di cibo. Sono circa 30 chilogrammi per residente.
Per legge, ristoranti e pub devono offrire gratuitamente ai propri ospiti “borse per cani” in modo che possano portare a casa il cibo non consumato. Le grandi aziende alimentari devono sviluppare piani per ridurre gli sprechi. I supermercati sono invitati a tagliare i prezzi con l’avvicinarsi della data di vendita. Anche le donazioni alimentari ai banchi alimentari e ad altri gruppi di sostegno dovrebbero essere regolamentate meglio.
dpa
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