Uno non è mai abbastanza, anche due. I cannoli sono la nostra grande tentazione.
Questa ricetta casalinga tradizionale per Cannoli italiani, con il suo guscio croccante e il ripieno cremoso, può farti peccare. Davvero, lo è ricetta italiana per queste cose straordinarie dolce possono farti dare un calcio alla tua dieta (che sì, hai iniziato con molta fatica ora che sei tornato dalle vacanze) ma fidati di noi, ne vale la pena.
Se sei un amante dei sapori italiani, non hai bisogno di volare in un paese vicino per gustarli, puoi portare l’Italia nella tua cucina.
Funnel Cake: pancake incredibilmente facili che portano i sapori in un’altra dimensione
Per la ricetta avrai bisogno di:
Per i cannoli
240 g di farina per tutti gli usi
2 cucchiai di zucchero semolato
1/4 di cucchiaino di sale
2 cucchiai di burro non salato tagliato a pezzetti
/1/2 bicchiere di vino
2 tuorli d’uovo (mettere da parte gli albumi per spennellare)
2 cucchiai di olio vegetale per friggere
Per farcire
1 chilo di ricotta
120 g di zucchero a velo
⅓ tazza di mini gocce di cioccolato o pistacchi tritati o frutta candita
1 cucchiaino di vaniglia
1/4 di cucchiaino di cannella
Guarda la ricetta nel seguente video…
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