La salsiccia potrebbe non essere un alimento sano, ma alla maggior parte delle persone piace. Secondo le classifiche mondiali, insaccati e prosciutti sono i più amati dalle persone, soprattutto da Italia e Spagna. Tuttavia, nella lista ci sono anche due salumi cechi: Tlachenka e spekáček.

Dalle valutazioni che il sito pubblica e aggiorna regolarmente in base alle preferenze dei suoi lettori Atlante del gusto, poi l’Italia ha la salsiccia più apprezzata al mondo. Ben 14 delle 50 sezioni sono occupate, e tra queste troviamo prelibatezze come il Prosciutto di Parma, la Pancetta Pancetta, la Mortadella salame cremoso o il Pancetta Toscana Lardo di Colonnata.

Classifica delle salsicce più popolari al mondo (al 20 marzo 2023) | Fonte: Atlante del gusto / TN.cz

Mentre la salsiccia italiana è la più comune della lista, la più apprezzata (prosciutto di Parma) arriva solo al terzo posto. I primi due posti sono occupati da snack provenienti dagli Stati Uniti. La battaglia per il salume più famoso al mondo è stata vinta dal salame piccante ai peperoni, forse più comunemente associato alla pizza. Al secondo posto c’è la carne essiccata.

Le salsicce sono molto apprezzate anche in Spagna, dove occupano sette posti. Le persone lì amano di più il prosciutto iberico, la cui varietà si trova tre volte nella classifica. Da non perdere anche il salame chorizo ​​​​portoghese.

La Germania è stata rappresentata lì cinque volte, con il bratwurst di Norimberga, il prosciutto della Foresta Nera o il cosiddetto tea tree. Polonia e Croazia hanno ciascuna quattro voci nell’elenco.

I cechi possono anche essere orgogliosi dei loro prodotti a base di carne. Sebbene siano piuttosto in basso nella lista, due di loro entrano ancora nella top 50 delle salsicce più popolari al mondo. Al 42° posto troviamo un bad boy, e due battute sotto, spekáčky.

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