I mesi invernali sono relativamente secchi e si prevede che le estati saranno simili. Pertanto, Guerrini coltiva meno riso del solito. Altri agricoltori non coltivano nulla in alcuni campi, altri riducono l’intensità dell’irrigazione con l’arrivo del caldo.

Quella siccità al nord Italia colpito, provocando in alcuni punti il ​​completo prosciugamento anche del fiume Po più lungo. Nei pressi della città di Ferrara, vicino alla foce del mare, la portata d’acqua è scesa da 1.805 metri cubi al secondo a 145 metri cubi, riferiscono i giornali britannici Sicurezza.

I livelli inferiori del fiume rivelano persino i relitti di navi affondate durante la seconda guerra mondiale.

“La gestione dell’acqua è l’80 per cento della coltivazione del riso. Se non lo fai bene, perderai il raccolto”, spiega l’agricoltore Guerrini. Allo stesso tempo, l’Italia è il più grande produttore di riso nell’Unione Europea: il 52% di questo raccolto viene coltivato qui, secondo i giornali americani Ora di New York.

Ma il riso non è l’unica coltura che dipende da un adeguato apporto di acqua. Anche i coltivatori di pomodori, olivi, albicocche, pesche e pere si sono lamentati della siccità. “Possiamo già vedere che alcuni ulivi non danno frutti, cosa che accade solo quando l’umidità del suolo è molto bassa”, ha spiegato a Sicurezza l’economista Kyle Holland. La siccità ha peggiorato la produzione agricola di circa la metà delle aziende del bacino del fiume, secondo il sindacato agricolo Coldiretti.

Inoltre, le alte temperature fanno sì che le piante maturino prima. Di conseguenza, il riso appassisce di più e le colture vengono immediatamente attaccate dai funghi, ha detto Guerrini. Anche i pomodori maturano presto.

Pertanto, i fornitori devono cercare altrove i loro prodotti, spiega Jason Bull dell’azienda che distribuisce riso e pomodori dall’Italia. “Non credo che ne avremo abbastanza dell’Italia, e quello che otterremo sarà molto costoso”, ha stimato. Gli agricoltori locali possono così perdere fino a tre miliardi di euro (73 miliardi di corone).

Il risultato saranno anche prezzi più alti per i prodotti italiani nei negozi: per il riso arborio, i pomodori e i loro prodotti, l’aumento può arrivare fino al 50 percento, per l’olio d’oliva il 30 percento. Tuttavia, i prezzi del petrolio sono aumentati anche a causa dell’invasione russa dell’Ucraina, che altrimenti è un grande produttore di olio di girasole.

Le restrizioni riguarderanno anche le famiglie

Ai primi di luglio, l’Italia ha dichiarato lo stato di emergenza in alcune parti del suo territorio a causa di una siccità. Pertanto, ci sono varie restrizioni imposte nelle cinque aree: l’acqua è razionata, i rubinetti non funzionano affatto di notte, i tubi da giardino non possono scorrere durante il giorno e i parrucchieri non possono lavarsi i capelli due volte per risparmiare il risciacquo della testa. Non troverai nemmeno l’acqua nelle fontane o negli stagni in questa zona.

Il fiume Po in Italia si sta prosciugando. | Foto: Reuters

Ci sono più ragioni. In primavera le precipitazioni diminuiscono a causa del cambiamento climatico, le temperature generalmente aumentano e anche le Alpi perdono la neve, che riempie i fiumi d’acqua ogni anno mentre si scioglie. “Quest’anno ci troviamo in una situazione in cui tre elementi si uniscono contemporaneamente, il che provoca una siccità estrema”, ha affermato il climatologo italiano Massimiliano Pasqui.

Inoltre, i contadini locali non sono molto abituati alla stagione secca: negli ultimi vent’anni hanno dovuto affrontarla “solo” sei volte. Pertanto, mancano del sistema di irrigazione che, ad esempio, hanno le loro controparti del sud del paese.

“Sono anni che dico che dobbiamo accelerare il nostro adattamento ai cambiamenti climatici, che non possiamo più ignorare”, ritiene Meuccio Berselli dell’Autorità di Bacino del Po.